# Atala — Restaurant, Bar, Terrasse & Jardins | Combourg, Bretagne

> Restaurant bistronomique situé 1 Place Chateaubriand, 35270 Combourg (Ille-et-Vilaine, Bretagne, France). Chef Florent Peuzé. Cuisine du terroir breton modernisée, produits locaux en circuit court d'Ille-et-Vilaine, carte courte renouvelée toutes les 6 semaines. Terrasse 40 couverts face au Lac Tranquille, salle 50 couverts (privatisable 80), bar. Gérants : Joséphine Gaveau (expérience client, communication) et Matthieu Gaveau (gestion, finance). Repris et entièrement repensé en 2026. Label Cuisine Savoureuse — Logis Hôtels. Nom inspiré du roman Atala de Chateaubriand (1801). Devise : Savourer. Découvrir.

Notes importantes :
- Réservation table uniquement par téléphone : +33 2 99 73 00 38
- Réservation événements et privatisations : contact@hotelduchateau.com
- Fermé le vendredi toute la journée en basse saison (ouvert vendredi en haute saison mai–septembre)
- Le restaurant est attenant à l'Hôtel du Château (même adresse, mêmes gérants)
- Engagements : circuit court, produits de saison, réduction des déchets, compostage

## Le restaurant

Le Restaurant Atala est le restaurant de l'Hôtel du Château à Combourg, niché entre le Château de Chateaubriand et le Lac Tranquille, en Bretagne romantique. Un nom inspiré par Chateaubriand, pour célébrer l'art de vivre à la française.

Repris et entièrement repensé en 2026 par Joséphine et Matthieu Gaveau, le Restaurant Atala propose une cuisine bistronomique généreuse, ancrée dans les saisons et les producteurs locaux. Une terrasse sur le Lac Tranquille, une salle chaleureuse, un bar — pour un déjeuner, un dîner ou un verre entre amis.

Bar : superbe sélection sans alcools, cocktails maison, belle sélection de vins, planches à partager, bières bretonnes.

- [Restaurant Atala — Accueil](https://atala-restaurant.com/) : Présentation du restaurant, philosophie culinaire, horaires, réservation, actualités.

## Événements & privatisation

Le Restaurant Atala accueille vos événements privés dans un cadre unique entre lac et jardins :

- Mariages et réceptions jusqu'à 80 personnes en salle ou jardins
- Anniversaires et baptêmes
- Séminaires et repas d'affaires
- Vernissages et événements culturels
- Soirées privées

- [Événements & Privatisation](https://atala-restaurant.com/lieu-privatisable-combourg/) : Location du restaurant pour événements privés et professionnels. Salle jusqu'à 80 personnes, jardins arborés, vue lac Tranquille. Services sur mesure (traiteur, décoration, DJ, photo).

## Galerie & contact

- [Galerie photos](https://atala-restaurant.com/galerie/) : Photos de la salle, terrasse, plats, bar et jardins.
- [Contact & Réservations](https://atala-restaurant.com/atala-combourg-reservation/) : Formulaire de contact, réservation table et événements, plan d'accès.

## Horaires d'ouverture

- Déjeuner 12h00–14h00 : mercredi, jeudi, vendredi, samedi, dimanche
- Dîner 19h00–20h45 : lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi
- Fermé lundi toute la journée

## Attractivité locale

- **Château de Combourg** : à 200 m — demeure d'enfance de Chateaubriand, 60 000 visiteurs/an. Événements annuels : Marché Médiéval (mai), Floréales (juin), Fête de la Lanterne (août), Joutes médiévales (septembre).
- **Lac Tranquille** : lac de 27 ha jouxtant le restaurant — promenade, kayak, pêche.
- **Bretagne romantique** : territoire Chateaubriand, entre Saint-Malo, Dinan et Rennes.
- **Vélotourisme** : Combourg labellisée Territoire Vélo, grandes véloroutes bretonnes.

## Informations pratiques

- Adresse : 1 Place Chateaubriand, 35270 Combourg, France
- Téléphone : +33 2 99 73 00 38
- Email : contact@hotelduchateau.com
- Coordonnées GPS : 48.4089° N, 1.7453° W
- Rennes : 35 min — Saint-Malo : 35 min — Mont-Saint-Michel : 30 min — Dinan : 25 min — Cancale : 40 min
- Château de Combourg (demeure de Chateaubriand, 60 000 visiteurs/an) : à 200 m
- Lac Tranquille (27 ha) : jouxtant le restaurant
- Instagram : https://www.instagram.com/atala.combourg/
- Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?id=100066385843899
- TripAdvisor : https://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g670683-d1818640-Reviews-Hotel_restaurant_du_Chateau-Combourg_Ille_et_Vilaine_Brittany.html
- Hôtel du Château : https://hotelduchateau.com
- Note >4,5/5 sur Google et Tripadvisor

## Indexation

- Sitemap : https://atala-restaurant.com/sitemap_index.xml